Сколько стоит новогодний стол в Подмосковье

В Подмосковье подсчитали, во сколько обойдется накрыть стол на Новый год семье из четырех человек. Об этом подробно рассказал министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников.

Расчеты основываются на ценах, представленных сетевыми розничными магазинами. В этом году накрыть праздничный стол на семью из на 4-х человек жителям Московской области обойдется в 4 530 рублей, что на 130 рублей дороже, чем в прошлом году. В праздничную потребительскую корзину вошло более 20 наименований продуктов: мандарины, ананас, яблоки, виноград, бананы, овощи, мясо птицы, красная икра, хлеб, колбасные изделия, сладости, алкогольные и безалкогольные напитки, а также весь необходимый набор продуктов для приготовления традиционных салатов – "Оливье", "Сельдь под шубой" и "Мимоза".

Для расчета стоимости готовых блюд была использована технико-технологическая карта того или иного блюда. Так, набор продуктов для салата "Оливье" на 4 персоны жителям Подмосковья обойдется в среднем в 402 рубля, для "Сельди под шубой" - 155 рублей, для "Мимозы" - 124 рубля.

Министр отметил, что данный список праздничной продуктовой корзины носит обобщенный характер, так как у всех разные вкусовые предпочтения. Соответственно и цена будет варьироваться в зависимости от этого фактора.

По материалам пресс-службы министерства потребительского рынка и услуг Московской области