Потребление мяса, сахара и молочных продуктов сократилось в России

Россияне сократили потребление мяса, сахара и молочных продуктов. Такой вывод следует из ежегодного сборника "Регионы России", подготовленного Федеральной службой государственной статистики.

Согласно изданию, с 2013 по 2015 год жители России стали есть на 2 килограмма меньше мяса (с 75 до 73 килограммов в год на человека), на один килограмм меньше сахара (с 40 до 39 килограммов), на 9 килограммов меньше молока и молочных продуктов (с 248 до 239 килограммов на человека).

В Московской области эти показатели выше, но отрицательная динамика сохраняется. Потребление мяса в Подмосковье сократилось на один килограмм в год (со 107 до 106), сахара - на один килограмм (с 56 до 55), молочных продуктов - на 17 килограммов (с 271 до 254).

По оценкам экспертов, в частности, это связано с продуктовым эмбарго и контрсанкциями. Они также отметили, что тенденция перехода покупателей с творога, сметаны и сливочного масла на более дешевые майонез, маргарин, а также творог и сливочное масло с добавлением растительных жиров может отрицательно сказаться на демографии.