Сыроваренный комплекс появится в Сергиево-Посадском округе

Сыроваренный комплекс появится в Сергиево-Посадском округе. Его построят на бывшей молочной ферме, расположенной недалеко от деревни Ченцы. Инициатором строительства стала семья Ковтун из Королева, сыровары с большим опытом. В 2019 году в Италии были награждены золотой медалью за твёрдый сыр. Два года назад с администрацией Сергиево-Посадского округа они подписали соглашение о развитии производства. По словам главы округа Михаила Токарева: администрация помогла подобрать подходящий участок и оформить землю. Сейчас территорию приводят в порядок, проводят электричество и воду. Сыроваренный комплекс планируют построить уже в этом году.